Linguiça Salsiccia Perù con bacon Tacchino con pancetta Presunto Prosciutto Cupim Sopra collo Maminha Filetto Chuleta Costata Coraçao Cuore di pollo Queijo na brasa Scamorza affumicata Abacaxi Ananas Frango Pollo Lombinho Lonza Costela de porco Costina di maiale Picanha Codona Cabrito Agnello Costela de boi Costina di bue Matambre Involtino di carne Alcatra Filetto